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Le poivre de Kampot est une variété de poivre cultivée dans les provinces de Kampot et de Kep au Cambodge. En effet, il s’agit originalement du poivre vert qui une fois arraché devient noir par un procédé d’oxydation naturelle. Avec un parfum fruité, aux notes de poire et de pomme, et subtilement mentholé aux sublimes pointes d'eucalyptus, il est conçu sans pesticides et tout est récolté à la main. Tous ces attributs ensemble sont ce qui a donné de la valeur à ce produit simple et fin, utilisé pour rehausser vos préparations culinaires.
A conserver à temperature ambiante.
100% baies entières de poivre noir IGP Kampot Origine : Kampot, Cambodge
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:
Energie 255 kcal
Matières grasses 3.26 g
Glucides 44,5 g
dont sucres 38,3 g
Protéines 15 g
Garder dans un endroit frais et sec.
